すしログ(大谷悠也)

都会では味わえない極上の味と時間。大分・国東町「ピュシス(physis)」

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横浜から飛躍する俊英職人！独自の境地を拓く広尾「鮨ゆうき」

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現在の宮城を代表する王道の江戸前鮨店！仙台「鮨 德」

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「ここでしか食べられない鮨」を握る俊英！宮城県・加美町の「笠聖(りゅうせい)」

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蕎麦好きなら全国から訪問する価値がある！奈良「玄」

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長崎で間違いない江戸前鮨！日本酒ペアリングも秀逸な「鮨 白雲」

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うどん好きなら感動必至！福岡県那珂川「わらの蔵 恕庵(じょあん)」

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本物の鮨好きがうなる福岡の名店！「鮨 田可尾(すしたかお)」

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伝説の仕事を継ぐ福岡の江戸前鮨店！「安春計(あすけ)」

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広島駅で焼肉なら超オススメ！美味しい榊山牛の「焼肉ふるさと 広島駅前店」

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