ふるさと納税でトップクラスに美味しいソーセージ！愛知県日進市【モンバゾン】

こんにちは、ソーセージが大好きな、すしログ(@sushilog01)です。

さて、今回ご紹介するふるさと納税のオススメ品は、メチャクチャ美味しいシャルキュトリー(加工肉食品)です。

岐阜県高山市で「日本トップクラスのシャルキュトリー」と呼ばれる、「キュルノンチュエ」。

今回ご紹介する「モンバゾン」のご主人は、「キュルノンチュエ」の評価を高めた第一人者です。

つまり、日本トップクラスの職人さんのシャルキュトリーとなります。

ご紹介する返礼品について：愛知県日進市【モンバゾン】

ご紹介する返礼品の詳細は、以下のとおりです。

【ふるさと納税】モンバゾン「熟成品セット」 楽天で購入

今回のオススメ品：モンバゾン「熟成品セット」　
自治体：愛知県日進市(あいちけんにっしんし)
納税額：24,000円

【モンバゾン】シャルキュトリーの内容について

改めて、内容については、コチラのとおりです。

頂いた順に紹介していきます！

南仏のソーセージ

結構な存在感で、そのまま食べられます。

肉の旨味とハーブの香りが見事なバランス！

これは一口目から美味しくて感動しました。

皮の食感も気持ち良いです。

160gあるので、食べごたえもあります。

コッパ

アミノ酸が結晶化していてシャリッとした食感！

香りが良く、塩気も上品。

熟成によるナッティな香ばしさがジワジワ広がり、繊細で上品な味わいに技術を感じます！

焼きたてのパンに乗せると、熱で脂がとけて、たまりません。

ワインとチーズがあれば、ぜいたくなご馳走になります。

白カビのサラミ(ソシソン・セック)

「キュルノンチュエ」のシグネチャーと言えるシャルキュトリーです。

白カビのソシソン＝ソシソン・セックは、白カビ熟成のドライソーセージ(サラミ)で、抜群の嗜好品です。

ナッティな香りが素晴らしく、旨味が凝縮していて、しっとり柔らかい。

これは流石の出来映えです！

お洒落な紙袋にゴロッと入っているのも、フランスっぽいです。

パンチェッタ

どうやって食べよう…と悩んだ結果、季節もののタラノメを焼いて一緒に食べることにしました。

脂が……甘い！

そして、香りが凄く良い！

一瞬にしてコクと香ばしさに魅了されました。

なにも山菜でなくとも、アスパラガスやズッキーニなど、季節ごとの野菜と合わせると美味しいです。

香りがある野菜を選ぶと相性が良いと思います。

モンベリアールのサラミ

ドライ系サラミは白カビ以外もハイクオリティです。

切るだけでビストロのつまみになり、しかもそんじょそこらのものよりも美味しいところが素晴らしいです。

チョリソ

切る時から香ってくる、スモーキーフレーバーが魅力的です。

辛味は程良くピリ辛で、お肉の味と香り、旨味を楽しめるチョリソです。

軽く炙るのもオススメで、香ばしさがアップし、脂が溶けるので美味しくなります。

【モンバゾン】シャルキュトリーの入手方法

以上で、愛知県日進市モンバゾンの「熟成品セット」の紹介を終えます。

この返礼品は梱包も素敵なので、贈り物にもピッタリです。

期待が高まるお洒落な青い箱。

中には極上のシャルキュトリーがぎっしり詰まっています。

また、今回僕が入手した「塾製品セット」以外にもバリエーションがあります。

【ふるさと納税】モンバゾン「熟成品セット」 楽天で購入

サラミのみのセット。

【ふるさと納税】モンバゾン「サラミ4本セット」　 楽天で購入

さらにゴージャスなフルスペックのセット。

【ふるさと納税】モンバゾン「シャルキュトリーセット」 楽天で購入

ソーセージ、シャルキュトリーが好きな人、ぜひとも試してみてください！

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これもリピートだな…と思う、すしログ(@sushilog01)でした。

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