すしログ(大谷悠也)

1ヶ月前に予約必須な【ちんすこう】！琉球王朝の伝統を継ぐ「本家 新垣菓子店」

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抜群に美味しいかりんとう！かみのやま温泉「利久堂菓子舗」

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魅力的な沖縄食材と稀有なセンスが融合するレストラン！沖縄市「Areko(アレコ)」

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洗練された雰囲気のイタリア料理店。那覇「BACAR OKINAWA(バカール オキナワ)」

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沖縄でもレアな【生イラブー汁】を頂ける！南城市「浜珍丁」

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豊洲から仕入れない銀座の鮨店！？魚屋から職人に転身された「水天一碧」

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駿河湾の魚介の魅力を伝える日本料理店！焼津「茶懐石 温石(おんじゃく)」

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今治で唯一無二の世界観を創る料理人！「しの田」

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驚きの愛媛！食材力がスゴい日本料理店。松山「道後 海舟」

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溝の口から虎ノ門へ！タイ人もビックリなタイ風鮨「変タイ鮨すがひさ」

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