すしログの酒ログ 
こんにちは、日本酒をこよなく愛する、すしログ(@sushilog01)です。
今回ご紹介するお店は、京都四条の「京都酒蔵館四条」さんです。
名醸地・京都の日本酒を、網羅的に飲んでみたい人にオススメ。
今回は「日本酒が美味しいお店」というよりも「日本酒が面白いお店」です。
★全国6,000軒以上を食べ歩く食好き
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四条「京都酒蔵館」の魅力
「京都酒蔵館」は四条・烏丸にあり、アクセスが至便な日本酒酒場です。
お店の最大のウリであり魅力は、【十五蔵の利き酒セット】2,180円です。
【北中部】と【南部】で分かれていて、合計30種類の日本酒を飲み比べする事も可能です。
ラインナップは割と渋めというか、伝統がある酒蔵のものが多い印象です。
店内は外国人旅行者を意識したような内装です。
ちなみに、端末には最近よく聞くAIソムリエの「KAORIUM(カオリウム) for Sake」が実装されています。
使ってみた感想としては、お酒の選択もテイスティングコメントも、まだまだ人間のほうが先を行くな…と実感しました。
四条「京都酒蔵館」のお料理と日本酒の詳細
この度頂いたお料理とお酒です。
- 黒枝豆 500円
- ポテトサラダ 500円
- 若鶏の唐揚げ黒七味添え 850円
- カマス焼き霜造り梅肉醤油 1,100円
- 瓶ビール 680円
- 十五蔵の利き酒セット 1,980円
まずは、お酒からご紹介します。
十五蔵の利き酒セット
【北中部】のセットを頼みました。
ふだん出会わない酒蔵、銘柄が多く、結構楽しかったです。
ただ、特定名称は純米酒が主体なので、もっと味にメリハリのある構成だとさらに楽しいと思います。
日本酒を勉強したいというガチ勢には構わないのですが(笑)
黒枝豆
居酒屋で定番の酒肴。
香りが良い黒枝豆を使用している点が嬉しいです。
若鶏の唐揚げ黒七味添え
ボリューミーで、揚げ油の状態も良く、軽やかに頂けます。
黒七味の風味が抜けていた点はちょいと残念です。
ポテトサラダ
これはメチャクチャ残念でした(笑)
既製品を500円で出すならば出さない方が良いのでは…と、日本酒が楽しいだけに痛感しました。
カマス焼き霜造り梅肉醤油
山葵は混ぜ山葵ですが(想定内)、カマスは期待以上に良く、お酒のアテになりました。
四条「京都酒蔵館」のお店情報と予約方法
「京都酒蔵館」さんの店舗情報は、下記のとおりです。
- 店名：京都酒蔵館(きょうとさかぐらかん)
- 電話番号：075-354-5353
- 住所：京都府京都市下京区仏光寺通室町東入釘隠町236 寅ビル 1F
- Googleマップのリンク
- 最寄り駅：四条駅から150m
- 営業時間：平日15:00～23:00(L.O22:30)、土12:00〜23:00(L.O22:30)、日祝12:00～22:00(L.O21:30)
- 定休日：月曜
- 予約方法：食べログやホットペッパー経由でWEB予約が可能です
京都の酒蔵の多さを実感する、すしログ(@sushilog01)でした。
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