すしログの酒ログ 
こんにちは、日本酒をこよなく愛する、すしログ(@sushilog01)です。
今回ご紹介する日本酒が美味しいお店は、広島にある「やまとや酒舗 Naka-machi」さんです。
広島を代表する酒屋さんの経営だけあり、満足度が高い！
知らないお酒との出会いにワクワクするはずです。
★全国6,000軒以上を食べ歩く食好き
☆食べログTOPレビュアー、TVに8回出演
★「すしログ」のTwitterにて幅広い情報を発信中
☆インスタ「酒ログ」でテイスティング情報を発信
★すしログnoteで鮨・グルメに関する記事を執筆
タップできる目次
「やまとや酒舗 Naka-machi」の魅力
「やまとや酒舗 Naka-machi」さんは、広島の「大和屋」さんがオープンした角打ちを備える酒屋です。
購入できる日本酒の品揃えの良さは言わずもがな。
角打ちで頂ける日本酒もセンスあふれるチョイスなので、楽しいです！
角打ちスペースでは日本酒やワインなどのお酒をリーズナブルに楽しめます(メニューは後ほど掲載)。
昼飲みできるところも、旅行者にとってポイントが高いです！
2022年7月にオープンしたばかりなので非常にキレイで、お店の外観はスタイリッシュ。
エリア的に広島の高級ホテルである「ANAクラウンプラザホテル」や「三井ガーデンホテル」に近く、広島平和記念資料館も徒歩圏内なので、アクセスは楽ちん。
お酒好きならブックマークを推奨します。
「やまとや酒舗 Naka-machi」の日本酒の詳細
この度頂いたお酒です。
- 3種テイスティングセット 1,000円
色々あるお酒から3種選べる楽しいセット。
単品で頂くよりもお得で、リーズナブルな価格設定！
では、頂いたお酒をご紹介します。
富久長 純米酒 海風土(シーフード)
ヨーグルトのホエー部分を思わせる軽やかな乳製品の香りが漂い、そこに熟したグレープフルーツ香が上品に調和します。
頂いてみると、かなり強めの酸味から、キリッと引き締めて去る軽やかな苦味が印象的。
フィニッシュは酸味と軽い苦味が印象的で、グレープフルーツやレモンを思わせます。
この味わいの理由は、日本酒で一般的な黄麹ではなく白麹を使っているためです。
白ワインのように楽しめるお酒なので、日本酒に苦手意識を持つ人でも飲めるはず。
賀茂鶴 酒中在心(しゅちゅうざいしん) 藍 生酛雄町
軽いヨーグルトの酸味と、生クリームのようなコクが混ざり、杏仁豆腐を思わせるアタックです。
軽やかな酸味に雄町らしい味わい深さが加わり、飲みごたえがあります。
じんわりと、ビリッと広がる程良い苦味が旨味に繋がります。
余韻は上品ながら、じんわり続き、やや長めです。
賀茂金秀 貴醸酒
アカシアを思わせるふくよかな香りが広がり、バナナやメロン系の穏やかな香りが調和します。
貴醸酒らしい甘味を感じた後に、日本酒らしい苦味が伝わり、じんわりと酸が広がります。
甘やかな印象ですが、酒米は雄町とのことで意外に思います。
ちなみに、貴醸酒とは、酒造りの一部の過程で、仕込み水のかわりに日本酒で仕込む濃醇な味わいのお酒です。
上記のように、明らかにメリハリのあるお酒を選ぶと、テンションが上がります！
「やまとや酒舗 Naka-machi」のお店情報と予約方法
「やまとや酒舗 Naka-machi」さんの店舗情報は、下記のとおりです。
- 店名：やまとや酒舗 Naka-machi(やまとやしゅほ なかみち)
- 電話番号：082-236-3910
- 住所：広島県広島市中区中町5-8
- Googleマップのリンク
- 最寄り駅：袋町駅から300m
- 営業時間：火～土10:30～20:00、日・祝10:00～19:00
- 定休日：月曜
最後に、こちらが訪問時のメニューです。
頻繁に変わると思いますので、ご参考までに！
角打ちの進化にワクワクする、すしログ(@sushilog01)でした。
広島でオススメの日本酒バー：日本酒バル カトヤ
本記事のリンクには広告がふくまれています。
