すしログ(大谷悠也)

驚きのベトナム料理と日本酒のペアリング！広尾「Ăn Cơm(アンコム)」

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伝統をモダンに昇華させる期待の新店！神田錦町「鮨 たか晴」

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名店で腕を磨いたオールインクルーシブの焼鳥店！江戸川橋「とり卓忠(たくちゃん)」

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驚異的な人気を誇る薪焼き焼鳥のパイオニア！赤坂「薪鳥新神戸」

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創作和食と日本酒による唯一無二のペアリング！池尻大橋「めでたし sake restaurant」

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東京で伺うべき日本料理店！芝公園「江戸前料理 芝浜」

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タイ料理とワインペアリングの魅力を伝えるレストラン！代々木上原「thalee ling(タレーリン)」

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深い感動に誘われる、唯一無二の水炊き！神楽坂「三菊」

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仕事、味、雰囲気…全てが今の時代に嬉しい銀座らしい鮨店「鮨竹」

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下町の天麩羅屋さん最高！と感じるアットホームな優良店、稲荷町「天三」

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