すしログ(大谷悠也)

すしログ和菓子編 No. 86　すずめや＠池袋

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すしログ No. 334　竹勘＠富山(富山県)

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すしログ No. 333　吉田屋鱒寿し本舗＠富山(富山県)

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すしログ No. 332　四十萬谷本舗＠金沢(石川県)

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すしログ No. 331　笹寿司の里＠糸魚川(新潟県)

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すしログ No. 330　宮泉＠加賀山代温泉(石川県)

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すしコラム No. 8 話題の「津本式・究極の血抜き」を施した「熟成魚」を頂いてみました(後編)

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すしコラム No. 7 話題の「津本式・究極の血抜き」を施した「熟成魚」を頂いてみました(前編)

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日テレ【新日本男児と中居】に「鮨男児」として4回目の出演をします

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すしログ No. 329　神田志乃多寿司＠淡路町

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