すしログ(大谷悠也)

すしログ No. 330　宮泉＠加賀山代温泉(石川県)

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すしコラム No. 8 話題の「津本式・究極の血抜き」を施した「熟成魚」を頂いてみました(後編)

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すしコラム No. 7 話題の「津本式・究極の血抜き」を施した「熟成魚」を頂いてみました(前編)

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日テレ【新日本男児と中居】に「鮨男児」として4回目の出演をします

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すしログ No. 329　神田志乃多寿司＠淡路町

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すしログ No. 328　神田笹鮨＠神田

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すしログ和菓子編 No. 85　和菓子薫風＠千駄木

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東京で入手可能！美しく、美味しい関西寿司たち

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握りとはちゃうで！実はおもろい関西寿司の世界！

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日テレ【新日本男児と中居】に「鮨男児」として3回目の出演を果たしました

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