すしログ(大谷悠也)

比内地鶏と地酒を満喫できる美味なる焼鳥店！市ヶ谷「灯火」

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上品な創作テイストを加えるハイセンスな焼鳥店！駒込「焼鳥せきね」

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日本酒ペアリングで高いCPを誇る江戸前鮨！表参道「すし玲」

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江戸時代のような飲酒体験に感動！神楽坂「酒・蕎麦 矢来山房」

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新宿でイチオシ！江戸前鮨をリーズナブルに楽しめる「鮨 たか大(ひろ)」

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日本のフランス料理史を紡ぐグランメゾン！京橋「シェ・イノ」

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独自の仕事と向き合う気鋭の職人！頼れる街の江戸前鮨店！牛込神楽坂「鮨 重あり」

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今や札幌を代表する鮨店の一つ！唯一の個性を持つ円山公園「東雲(鮨しののめ)」

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北海道食材と全国の厳選食材の嬉しい共演！札幌「御料理 ふじ田」

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鮨の激戦区・札幌で唯一無二の鮨を志向する！「鮨 こいせ」

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