すしログ(大谷悠也)

遠方から通う価値のある抜群に美味しい鮨！横浜関内の「常盤鮨」

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都心から最も近い野生食材のパラダイス！入間市「郷土料理ともん」

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地産、発酵、醸造を駆使する和食の最先端。遠野「とおの屋 要(よう)」

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ほっこりする雰囲気と味わい！素敵な町の優良鮨店「鮨なか」

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鮨職人×漁業者×すしログが伝える「瀬戸内さかな」の魅力！広島「鮨 稲穂」

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やま幸の最高峰マグロを使う超パワフルな仕事の鮨店！横浜の「なか條」

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1ヶ月前に予約必須な【ちんすこう】！琉球王朝の伝統を継ぐ「本家 新垣菓子店」

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抜群に美味しいかりんとう！かみのやま温泉「利久堂菓子舗」

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魅力的な沖縄食材と稀有なセンスが融合するレストラン！沖縄市「Areko(アレコ)」

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洗練された雰囲気のイタリア料理店。那覇「BACAR OKINAWA(バカール オキナワ)」

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