すしログ No. 249　吉野鯗＠淀屋橋(大阪府)

大阪市西区にあります、すし寅さんという大阪寿司のお店があるのはご存知でしょうか？
御歳、80を超えるとは思えない大将が作る寿司は、なんとも美味いもんです。押し寿司も仕事がしっかりと施された美しいものですし、冬場の季節は熱々の蒸し寿司が最高です！
ご参考にどうぞ。
ブログ楽しく参考にさせて頂いております。

先日、ご紹介頂いたすし寅さんにお伺いしました。
美味しいお店のご紹介、本当にありがとうございます。