「¥30000～¥40000」の記事一覧

若くして己の鮨を確立し、快進撃を続ける職人！広尾「すし良月(あきら)」

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原価率が心配になる！？食材オタクなら感涙のラボ！六本木「六花(りっか)」

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老若男女だれもが笑顔になるはずの鮨！新富町「鮨はしもと」

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青山で復活！「すきやばし次郎」出身で独自路線を貫く「鮨 ます田」

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仕入れ力とオリジナリティを合わせ持つ鮨店！群馬県館林の「鮨おばな」

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あたかも熟成のラボラトリー！独自のスタンスで熟成を突き詰める渋谷区東の「熟成鮨 万(よろず)」

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「新ばし星野」出身のオープン早々予約困難店。人形町の「磯田」

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全国から訪問する価値のある名店！長野県茅野の「無名(旧・から木)」

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復活の熱いシャリ！江戸前鮨の革命児、銀座「佐たけ」

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パンチある赤酢のシャリを流行らせた佐藤親方の鮨！銀座「はっこく」

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