こちらは奈良にあって美しい生菓子を作られているお店。
建物からは老舗的な存在感を放っておりますが、後になり2008年にオープンされたと聞いて驚きました。
お店は古民家をリニューアルされたのか、かなり独特なレイアウト。
入ってすぐにお会計があり、お店の奥にはカウンターがあります。
そして、吹き抜けの二階には座敷があり、そちらで頂きました。
注文したものは【抹茶と季節の生菓子】のセット800円。
坊主頭のお弟子さんから「お菓子のお好みはありますか？」と聞かれましたが、どのみち追加する予定でしたので、お任せで頂きました。
なお、追加する場合は1個350円となります。
御菓子を待っている間、水出し煎茶を頂いて待ちます。
この水出し煎茶も味わい深く、確かなお店である事を感じさせてくれる。
抹茶と季節の生菓子
抹茶
青梅
お任せでお持ち頂いたのはこちら、青梅。
餡を黄緑色の求肥で包んだ御菓子です。
餡の甘みが非常に上質で、和三盆を使用されているのかもしれません。
セットには和三盆の干菓子も付いてきます。
紫陽花
色彩のグラデーションが素晴らしい金団。
実際の紫陽花に見劣りしない美しさです。
見た目だけでなく味わいの完成度も高く、異なる餡の香りと甘みが二重になり、餡の口あたりも良い。
雑味の無い上質な味わいの金団です。
薯蕷饅頭
上部にはなんと蛍の焼き印！
これは紫陽花に続いて季節感があり嬉しいです。
皮には特徴的なもっちりした力強い食感があり、芋(薯蕷芋)の存在感を感じます。
かなり力強い饅頭なので、これは好みが分かれるかもしれません。
全体的に奈良で生菓子を入手するならば、間違いの無いお店だと感じました。
季節ごとに伺う喜びがあるかと！
店名：萬御菓子誂処 樫舎(よろずおんかしあつらえどころ かしや)
予算の目安：1個350円を目安
最寄駅：近鉄奈良駅から700m
TEL：0742-22-8899
住所：奈良県奈良市中院町22-3
営業時間：9:00～18:00
定休日：無休
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