松本で長野県屈指の鰻料理(＆スッポン)を頂けるお店！「山勢(やませい)」

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歴史や伝統を超えて、郷土の美食を伝える名店！長崎「史跡料亭 花月」

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名古屋にありそうで無かった上品な創作和食！「四間道 松(しけみち まつ)」

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美味しい江戸前天丼を並ばずに頂ける優良店！「蔵前いせや」

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上品な創作テイストを加えるハイセンスな焼鳥店！駒込「焼鳥せきね」

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江戸時代のような飲酒体験に感動！神楽坂「酒・蕎麦 矢来山房」

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