こんにちは、鮨と酒をこよなく愛する、すしログ(@sushilog01)です。 通常、酒屋さんで冷蔵保存されている日本酒は家でも冷蔵保存すべし、と思いますよね？ しかし、大塚の名酒屋「地酒屋 こだま」さんは、なんと生酒を熟 … 続きを読む 要冷蔵の生酒を熟成！？大塚「地酒屋 こだま」さんがスゴい！